Smažené nudle s čínskou směsí, houbami, pak choi a arašídovou omáčkou

kategorie:

30min

Příprava pokrmu

Nudle uvaříme dle návodu. Žampiony nakrájíme na větší kusy, pak choi rozkrájíme na čtvrtiny. Žampiony orestujeme na suché pánvi cca 3 minuty, přilijeme olej, vhodíme pak choi a Čínskou směs Nowaco. Po cca 5 minutách přidáme uvařené nudle, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, fazolové klíčky, najemno nakrájenou jarní cibulku a promícháme.
Arašídové máslo a horkou vodu mícháme do hladké a krémové konzistence. Přidáme hoisin omáčku a cukr. Část omáčky nalijeme do pánve s nudlemi a druhou část přelijeme na nudle při servírování. Posypeme opraženými sezamovými semínky a arašídy

suroviny

  • 2 porce, 30 minut
  • 200 g vaječných nudlí
  • 1 Čínská směs Nowaco
  • 5 žampionů
  • 2 pak choi
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1,5 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 0,5 lžičky cukru
  • hrst fazolových klíčků
  • hrst jarní cibulky
  • 1 lžíce pražených nasekaných arašídů
  • 1 lžička bílých sezamových semínek
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 1 lžíce hoisin omáčky
  • 3 lžíce horké vody
  • 0,5 lžičky cukru

Produkty použité v tomto receptu

Čínská 350 g