Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme nakrájená kuřecí stehna, tymián, cibuli, rajčata, bílé víno a papriku nakrájenou na plátky. Okořeníme šafránem a červenou paprikou. Přisypeme rýži a zalijeme vývarem. Když je rýže poloměkká, posypeme mořským koktejlem Nowaco a lehce do rýže zamícháme. Přikryjeme a vaříme až je rýže měkká.