Makrelu dáme na pečicí papír, dovnitř vložíme plátky citronu a snítky tymiánu. Pokapeme olivovým olejem a osolíme. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 15 minut.
Do mixéru dáme šťávu i kůru z citronu, kešu, olivový olej, lisovaný česnek, pokrájenou petrželku, sůl, pepř a rozmixujeme dohladka.
Na pánvi rozpustíme máslo a zarestujeme brokolici. Chilli papričky nakrájíme najemno a přidáme na pánev prohřát. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.
Makrelu potřeme citronovým pestem a podáváme na brokolici ochucené chilli papričkami a zakápnuté olivovým olejem.
Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
Kralupy nad Vltavou 278 01
IČ: 28234642
DIČ: CZ28234642
