Krémová mrkvová polévka

kategorie:

20min

Příprava pokrmu

Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a povaříme v osolené vodě cca 10 minut. Přidáme mini mrkev a vaříme dalších 5 minut. Necháme mírně vychladit, rozmixujeme, přidáme smetanu a promícháme. Poté prohřejeme, okořeníme a zjemníme kouskem másla.

Polévku můžeme ozdobit plátky vařené mrkve.

Tip: Kari koření můžeme nahradit bylinkami, například tymiánem.

suroviny

  • 400 g Mini mrkve Nowaco
  • 2-3 brambory
  • 250 ml smetany na vaření 12%
  • 1 lžíce másla
  • kari koření
  • sůl
  • pepř

Produkty použité v tomto receptu

Mini mrkev 350 g