Filety z mořské štiky zapečené s chřestem, hráškem, rajčaty, bramborami a jogurtovým dresinkem

Chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté konce a nakrájíme na větší kusy. Brambory předvaříme v osolené vodě a poté rozpůlíme. Cherry rajčata rozkrojíme, 1 stroužek česneku nakrájíme nadrobno. Zeleninu s tymiánem orestujeme na olivovém oleji. Osolíme a opepříme. Přendáme do zapékací mísy, na zeleninu položíme filety z mořské štiky Nowaco, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 20 minut.

V misce smícháme jogurt s najemno nakrájenou pažitkou, přidáme nastrouhaný stroužek česneku a lžíci olivového oleje. Servírujeme přelité jogurtovým dresinkem.