Špenátová polévka

kategorie:

20min

Příprava pokrmu

Cibuli nadrobno nakrájíme a na másle v hrnci necháme zesklovatět. Přidáme na plátky nakrájený česnek a rychle osmahneme. Zalijeme zeleninovým vývarem, vložíme na kostky nakrájenou bramboru a vaříme cca 10 minut. Poté přidáme listový špenát a necháme cca 5 minut vařit, aby byly brambory měkké.

Do polévky přilijeme smetanu, prohřejeme a rozmixujeme. Podle potřeby dosolíme, případně dopepříme.

suroviny

  • 400 g Listového špenátu Nowaco
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 brambora
  • 200 ml smetany
  • sůl
  • mletý pepř

Produkty použité v tomto receptu

Špenát listový 400 g