Tarhoňu uvaříme dle návodu. Na pánvi opečeme na másle filety z Aljašské tresky. Sušená rajčata a olivy nakrájíme na půlky a smícháme s tarhoňou. Ochutíme trochou oleje, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Pažitku nakrájíme nadrobno, smícháme s crème fraîche a osolíme. Aljašskou tresku podáváme s tarhoňou a bylinkovým crème fraîche.