Filé Nowaco necháme den předem rozmrznout v ledničce. Čočku beluga uvaříme dle návodu. Přílohovou zeleninovou směs Nowaco osmahneme na másle do měkka a osolíme. Filé Nowaco osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji z obou stran cca 2 minuty. Petržel nakrájíme najemno a smícháme s čočkou a Přílohovou zeleninovou směsí Nowaco. Podáváme pokapané lehce citronem a olivovým olejem.