Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. V misce smícháme olej, dijonskou hořčici, hrubozrnnou hořčici, med a ocet. Dochutíme solí a pepřem. Hotové brambory oloupeme, rozpůlíme a promícháme s dresinkem. Přidáme najemno nakrájenou hladkolistou petržel a pažitku. Promícháme a necháme odležet v chladu. Filé z Aljašky osušíme, osolíme a opepříme. Pečeme na pánvi s máslem z každé strany cca 3 minuty. Hotové filé z Aljašky pokapeme citronem a podáváme s bramborovým salátem.
Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
Kralupy nad Vltavou 278 01
IČ: 28234642
DIČ: CZ28234642