Špenát Nowaco spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat a nasekáme najemno. Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, špenát Nowaco, sůl, pepř, ricottu a žloutek. Promícháme a necháme vychladnout. Rozložíme plát listového těsta, na který naneseme špenátovou směs. Přikryjeme druhým plátem listového těsta.
Nyní vykrojíme ostrým nožem tvar stromku. Z každé strany uděláme podélné zářezy cca 2 cm široké po celé výšce. Ale ne úplně do středu. Vzniklé proužky zatočíme do spirálky. Opatrně přesuneme na plech a potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut dozlatova.
Bidfood Czech Republic s.r.o.
V Růžovém údolí 553
Kralupy nad Vltavou 278 01
IČ: 28234642
DIČ: CZ28234642
