Tresku rozmrazíme při pokojové teplotě a osušíme papírovou utěrkou. Troubu předehřejeme na 200°C. Tresku položíme do zapékací mísy, osolíme a jemně opepříme. Poklademe měsíčky citronu, neoloupanými stroužky česneku a posypeme tymiánem.
Pečeme cca 25 minut. Před podáváním lehce pokapeme citronovou šťávou smíchanou s olivovým olejem.
Tip na přílohu: Jako přílohu doporučujeme např. americké brambory