Makrela pečená v tyrolském špeku

35min

Příprava pokrmu

Makrelu rozmrazíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na cca 6 cm špalíčky, osolíme, opepříme, dovnitř vložíme 1/8 oloupaného citronu, obalíme plátkem tyrolského špeku (nebo slaniny), vložíme do zapékací misky vymazané máslem s plátky krájených vařených brambor, které osolíme a opepříme.

Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut.

suroviny

  • 1,2 kg Makrely kuchané Nowaco
  • tyrolský špek (lze použít i anglickou slaninu)
  • citron oloupaný
  • sůl
  • pepř
  • 50 g másla
  • 400 g vařených loupaných brambor

Produkty použité v tomto receptu

Makrela kuchaná 900 g